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芒果西米露的做法
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用料:
芒果
1个
西米
50克
牛奶
250毫升
白砂糖
适量
做法:
1.
锅中水烧沸腾后下入西米转小火煮时中途隔几分钟要搅拌一下。避免糊底,煮至外面有一层透明时捞起来用凉水冲洗一下以后继续煮
2.
等待西米的过程中把芒果切好,大约25分钟后西米煮至透明,只剩中间一点小白点时关火盖上盖子焖5分钟,待西米完全变透明时用网筛捞起,过一遍凉水即可
3.
在另一个锅中,倒入牛奶白砂糖煮开后把西米放入煮开的牛奶里浸泡15分钟再加入切好的芒果即可使用