打印
腊肠鸡蛋炒饭的做法
www.xiangha.com/caipu/83978186.html
用料:
鸡蛋
3个
腊肠
一段
榨菜丁
一袋
盐
适量
葱
适量
老干妈
两勺
小贴士:
第一次做,第一定拍图,不好的请大家多多包涵😊。 老干妈是咸的所以就加点点盐就可以了,个人喜欢辣的,不喜欢的可以不放的哦!
做法:
1.
鸡蛋打入碗中加适量盐打碎,腊肠切小丁,榨菜切小丁,葱切碎,开火,锅中加入适量香油等油热改小火,倒入打好的鸡蛋,用筷子不停地拌开,鸡蛋熟了会很嫩的。
2.
乘出鸡蛋,在想锅里加入少许油,油热了加入腊肠翻炒。
3.
等腊肠变透明了加入榨菜翻炒加入葱。
4.
翻炒几下就出锅,乘入鸡蛋碗中。因为腊肠炒时间长了会焦的。
5.
在锅中放入适量香油,下入剩饭翻炒,使饭没有了饭团就差不多了。
6.
饭炒好了向锅里倒入鸡蛋腊肠榨菜,不停地翻炒
7.
在加入一点点盐,加入老干妈调味,在加入适量猪油,猪油曾香的。
8.
成品图