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电饭锅自制蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 面粉  3勺
  • 牛奶  6勺
  •  少许
  •  少许
  •  4勺

小贴士:

整个过程中不能有水哦,所有的用具都要保持干燥。

做法:

  • 1. 分离蛋清和蛋黄
  • 2. 分好4个鸡蛋
  • 3. 往蛋清里加一小勺盐
  • 4. 再加一勺糖
  • 5. 打到稠一点再加入一勺白糖,接着打
  • 6. 往蛋黄中加入两勺糖
  • 7. 加入3勺面粉
  • 8. 再加入6勺牛奶
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 将打发的蛋清加入蛋黄中
  • 11. 电饭锅中加入少许油
  • 12. 稍热后倒入搅拌好的面糊
  • 13. 按到煮饭,2分钟左右跳到保温后,用毛巾堵住排气口,焖20分钟再次按到煮饭,再等20分钟就大功告成啦!