快速豌豆糕的做法

做法：

• 1. 泡豌豆:干豌豆洗净提前加凉水泡一夜。
• 2. 煮豌豆:将豌豆倒入高压锅内，加凉水没过豆子，压30分钟，高压锅卸压后倒出豆子。
• 3. 将煮好的豌豆用料理机打碎，加入白糖搅匀。
• 4. 炒豌豆:用不锈钢锅小火炒制，不要加油，炒至舀起时，豆泥缓慢流下即可。
• 5. 倒入方格，冷却后放入冰箱冷藏。
• 6. 冷藏好，取出切块。