鸡蛋摊饼的做法

做法：

• 1. 制作饼底：30g中经粉、10g玉米粉、70g水，搅拌成流动的液体状，摊入平底锅中，小火。
• 2. 鸡蛋打散加入葱末，加入适量的盐搅拌均匀。铺在饼上。
• 3. 待蛋凝固后翻面再涂抹甜面酱、辣椒酱、将炒好的培根切小块放入。
• 4. 将饼底卷起
• 5. 卷成条状
• 6. 切小块。