用料：
- 蛏 适量
- 蒜 一个
- 青椒 少量
- 胡萝卜 少量
- 油 少量
- 盐 少量
- 糖 少量
- 鸡精 少量
- 酱油 适量
- 醋 少量
小贴士：
1.喜欢吃辣的可以多加一些辣椒
2.煮海鲜类的一定要加一些醋，比较不会拉肚子
3.也可以不放鸡精
4.记住一定要多煮一会儿
做法：
- 1. 将姜切条，蒜切片
- 2. 青椒切丝
- 3. 胡萝卜切丝
- 4. 锅中加一些油放入蒜，姜煸香
- 5. 然后放入青椒和胡萝卜，煸炒柔软
- 6. 然后放入蛏
- 7. 然后放入一些盐
- 8. 翻炒几下后加入一些糖
- 9. 再放入一些酱油
- 10. 然后放入一些醋
- 11. 爆炒至蛏壳爆开
- 12. 成品图，大家喜欢不？~~呵呵