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  • 用料:

  • 鱼泡  250克
  • 剁椒  少许
  • 蒸鱼鼓油  少许
  • 白糖  少许
  • 味精  少许
  • 葱头  一段
  • 生姜  两片
  • 食用油  少许

小贴士:

1.所有调料都按各人口味放。
2.鱼泡要先切破再用开水捞一下

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 放入少许剁椒和生姜(按个人口味放量,鱼泡事先要用滚开水捞一下)
  • 3. 放大火蒸十分钟
  • 4. 出锅后有很多汤汁,把汤汁倒掉,留一点就行了。
  • 5. 加入少许白糖,少许味精,放入切好的葱丝,最后浇入八成热的食用油。
  • 6. 香喷喷的剁椒鱼泡就可以开吃啦!