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  • 用料:

  • 炸鸡块  1袋
  • 番茄酱  3勺
  • 酱油  1勺
  • 白糖  1勺
  •  1勺
  • 熟芝麻  少许
  • 清水  2勺

小贴士:

1、鸡块一定要复炸一遍,保证外酥里嫩。
2、我用了半袋鸡肉块,汤汁正正好好。
3、因为是酸甜口的,我没放盐,用了酱油,一方面为了加深颜色,一方面咸度也就够了,喜欢吃蒜末的放蒜末。

做法:

  • 1. 准备一袋炸鸡块。
  • 2. 油烧至四成热时下鸡肉块。
  • 3. 炸至金黄色捞出,此时油温更热了,复炸一遍捞出控油。
  • 4. 除熟芝麻,把所有的调料加在一起,搅拌均匀。
  • 5. 锅里余油就够了,把汁倒进去。
  • 6. 炒至出泡泡。
  • 7. 把鸡块放进去翻炒,炒到汁全都挂在鸡肉块上。
  • 8. 出锅,撒上熟芝麻即可。
  • 9. 喜欢蒜末的放蒜末哈。