豆干炒绿茄子的做法

做法：

• 1. 主要材料图。
• 2. 绿茄子和红尖椒切滚刀块，豆干切片，蒜切末。
• 3. 热锅放入橄榄油。
• 4. 放入红尖椒翻炒。
• 5. 放入绿茄子和盐翻炒。
• 6. 待茄子炒软后，放入豆干。
• 7. 加入酱油略焖。
• 8. 最后放入蒜蓉兜匀出锅。