老醋菠菜花生米的做法

做法：

• 1. 菠菜一小把。
• 2. 去根。
• 3. 洗净，水中放少许盐浸泡20分钟。
• 4. 锅中放入水。
• 5. 锅开后放入菠菜焯一下。
• 6. 烫软后迅速捞出。
• 7. 过凉。
• 8. 攥干水分。
• 9. 切成小段。
• 10. 放入碗中。
• 11. 放一点点盐。
• 12. 放入适量的老陈醋。
• 13. 放入适量的味精。
• 14. 放入适量的香油。
• 15. 锅中放入适量的油。
• 16. 放入花生米。
• 17. 炸至酥脆捞出。
• 18. 待凉后倒入菠菜中。
• 19. 撒上蒜末拌匀即可。
• 20. 装盘。
• 21. 完成✅