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黄豆花生猪脚汤的做法

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  • 用料:

  • 新鲜猪脚  一只
  • 黄豆  适量
  • 花生  适量
  • 桂皮  两小片
  • 红枣  四个
  • 枸杞  适量
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

猪脚选择前脚不会太油腻

做法:

  • 1. 猪脚洗净切块
  • 2. 花生黄豆洗净装盘(黄豆提前泡四十分钟)
  • 3. 枸杞红枣贵皮生八角姜洗净装盘备用
  • 4. 烧锅热水把猪脚加点料酒煮一煮去血泡沫
  • 5. 将煮好的猪脚和所有材料放入锅中(枸杞除外)
  • 6. 一次性加入足够的水就可以开煮了
  • 7. 煮好后放入枸杞盐调味
  • 8. 装碗来一张