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桑椹酱黄油曲奇饼干的做法
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用料:
黄油
100克
低粉
130克
桑椹果酱
少许
白糖
40克
盐
2克
牛奶
40ml
小贴士:
天气冷的时候黄油室温下不容易软化,我一般是用微波炉解冻功能转一小会。打发的时候如果觉得不太好打,可以隔一些温水来打发。
做法:
1.
准备好材料
2.
黄油室温软化,用打蛋器打至蓬松
3.
加入白糖和盐
4.
打发至发白状态
5.
分两次加入牛奶
6.
继续搅打至黄油顺滑,牛奶被黄油吸收
7.
然后筛入低筋粉
8.
用硅胶铲拌匀到无干粉状态
9.
装入裱花器
10.
挤出图案
11.
在曲奇中间挤上桑椹果酱
12.
烤箱预热,155中层烤20分钟
13.
黄黄的,香香的
14.
凉透更酥