用料：
- 牛肉 适量
- 红椒 适量
- 黄椒 适量
- 青椒 适量
- 黑椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
牛肉易熟，快速翻炒后随即盛出!
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 彩椒切块。
- 3. 牛肉切丁，放料酒，生抽，黑椒粉。再放一些生粉，调均匀，放生粉可以使牛肉炒熟后变嫩。
- 4. 油锅加热，放油，油热倒入牛肉丁。
- 5. 快速翻炒，变色盛出。
- 6. 倒入彩椒，加些蒜末翻炒，放酱油，如果锅比较干可以淋少量热水。
- 7. 最后倒入炒好的牛肉丁，放少量盐，翻炒均匀立刻出锅。
- 8. 摆在盘子里 香喷喷!