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梅干菜干煸豆角的做法

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  • 用料:

  • 豆角  1把
  • 梅干菜  适量
  • 青红椒  各1个
  • 蒜瓣  3~5个
  • 肥肉  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 豆角洗净掰成段
  • 2. 梅干菜提前泡发洗净
  • 3. 肉,辣椒分别切丝,蒜瓣切粒备用
  • 4. 热锅凉油下入肥肉爆出油,下入蒜粒爆香,在下豆角煸炒片刻,在下入梅干菜翻炒均匀,放盐入适量的水稍煮2~3分钟
  • 5. 最后放入青红椒丝淋入生抽干煸1~2分钟把水分煸干即可
  • 6. 出锅盛盘即可