烤面包的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 牛奶放入面包机，加糖，盐各放一边，再加入高粉酵母粉放高粉中间，启动和面程序，揉至扩展阶段。
• 3. 和面三十分钟后加入融化的黄油，继续和面至拉出薄膜（整个和面过程大概一小时）
• 4. 漂亮的薄膜，手套上去不易破损。
• 5. 揉成面团，盖上保鲜膜，启动发酵程序。
• 6. 面团发酵至两倍大。
• 7. 发好的面团拿出来排气，分成小剂子再醒面十五分钟。
• 8. 取一个小剂子用擀面杖擀成薄片。
• 9. 卷起，依次做好其它，摆在烤盘中第二次发酵。
• 10. 发酵至两倍大，表面刷上全蛋液，表上沙拉酱，烤箱预热，170度中层上下火烤二十五分钟。
• 11. 烤好面包，色泽均匀，松软可口。