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  • 用料:

  • 鸡蛋两个  共100克左右
  • 牛奶一袋  240克
  • 果珍  5克
  • 淀粉  10克

小贴士:

原材料中我准备了少量的糖和盐,最后没有用到,因为我尝了一下不放糖和盐的口感正好~因为这个季节没有新鲜橙子卖,所以我我用果珍代替了橙汁,鲜榨橙汁做出来口感会更好哦!

做法:

  • 1. 准备好原料
  • 2. 鸡蛋打入碗里备用
  • 3. 容器里放果珍
  • 4. 加入牛奶搅拌均匀倒入打好的蛋液
  • 5. 搅拌均匀放入淀粉
  • 6. 搅拌搅拌均匀之后过筛两到三遍
  • 7. 过筛好的蛋液,看起来是不是很光滑
  • 8. 倒入容器里面,盖上保鲜膜可以放蒸锅里蒸啦!开火上气大概五分钟就好了,因为我的容器比较浅,我只用了四分钟~拿捏不好的话可以用筷子插一下,成型就可以了
  • 9. 成品图
  • 10. 看看是不是又嫩又光滑,橙香味十足~