用料：
- 大鸡腿 2
- 香菇 半斤
- 食用油 少许
- 葱姜
- 香菜
- 干辣椒
- 酱油
- 食用盐
- 料酒
- 糖
小贴士：
加热水使鸡肉更鲜嫩，水不用放太多没入鸡肉一半就好
做法：
- 1. 将鸡腿切成小块，用料一勺，黄豆酱油三勺，食用盐半勺，十三香半勺，腌制30-40分钟
- 2. 准备好的香菇洗净，切成鸡块大小，我是一分为二做的
- 3. 姜切片，，葱，干辣椒，香菜切碎备好
- 4. 锅内放少油，放入少许糖，油热将腌制好的鸡腿肉放入锅内翻炒变色
- 5. 放入备好的葱，姜，干辣椒，继续翻炒
- 6. 闻到葱姜的味道出来后，放入准备好的香菇
- 7. 加热水，大火烧3-5分钟，换小火焖20-30分钟
- 8. 等到汤汁粘稠，放入香菜盛出即可！香喷喷的黄焖鸡米饭就做好啦！
- 9. 配上刚刚榨出的豆浆，再幸福不过了！