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  • 用料:

  • 白萝卜  400克
  • 猪骨  400克
  •  一根
  •  五片
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 枸杞  一小撮

小贴士:

萝卜容易熟,不能和骨头同时下锅,应等骨头煮的差不多再放萝卜,萝卜也不要煮过头了,煮过头就不好吃了

做法:

  • 1. 萝卜削皮洗净,骨头和葱洗净
  • 2. 骨头焯水后,控干水
  • 3. 胡卜切滚刀块,姜切片,葱切碎,枸杞泡软
  • 4. 把骨头放入高压锅,盖好盖子,压上二十分钟,然后关火
  • 5. 待减压阀落下,放入萝卜,中火再压五分钟
  • 6. 待减压阀再次落下,调入鸡精,盐和胡椒粉岀锅,最后撒上枸杞和葱花
  • 7. 成品图