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  • 用料:

  • 鲤鱼  1条
  • 葱 姜 蒜 味达美酱  适量
  • 白醋 白糖 白酒香菜  适量

小贴士:

慢火炖时,用勺子不停的将汤汁往鱼身上浇会更入味!

做法:

  • 1. 锅添油烧热,放入鲤鱼煎一下鱼身两面
  • 2. 放入姜 蒜爆炒出香味
  • 3. 加入酱油 盐 十三香 白醋 白糖 白酒 少许水开大火烧开转小火慢炖
  • 4. 收汁加入葱 香菜
  • 5. 出锅装盘