用料：
- 茴子白 200克
- 黄瓜 一根
- 红椒 适量
- 油 适量
- 葱 5克
- 姜 5克
- 盐 适量
- 花椒 数粒
- 白醋 一汤匙
- 糖 一汤匙
小贴士：
茴子白尽量切的细点；
刹水时可以多放些盐，盐分会随着刹出的水分被倒掉；
白醋可以换成陈醋，颜色会发深哦；
喜欢吃辣的亲加点辣油也是不错的呢，或者直接放干红辣椒和花椒一起烹入菜中；
一次可以多做些，放保鲜盒里随吃随取，要用干净的筷子夹；
最后我没有加盐，亲根据自家口味来定是否需要再加盐。
做法：
- 1. 准备食材：茴子白拨去外皮，用里面的；黄瓜、红椒洗净
- 2. 将茴子白、黄瓜、红椒都切丝，放在容器内，加盐、刹水
- 3. 取一小碗，放入白醋
- 4. 加糖，搅匀
- 5. 菜里的水已经刹出来了，将它倒掉
- 6. 将糖醋水倒入菜里，搅拌均匀
- 7. 锅里放油，姜片放入，出了香味就夹出弃之
- 8. 将花椒放锅里炒糊
- 9. 趁热将花椒油倒入菜里，搅拌均匀
- 10. 装盘，开吃
- 11. 成品图