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  • 用料:

  • 羊排肉  200g
  • 山药  1根
  • 枸杞  5g
  • 大枣  2个
  •  适量
  •  适量
  • 香菜  1颗
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 羊排肉洗净切块,葱切段,姜切片,大枣切丝,山药去皮切段
  • 3. 锅内添水烧开
  • 4. 羊排肉打焯,烧开锅撇净血沫
  • 5. 焯好盛出
  • 6. 砂锅内加入清水
  • 7. 焯好的肉放进锅内
  • 8. 葱段姜片放进去
  • 9. 倒入少量的料酒,盐
  • 10. 山药枸杞大枣都放进锅内,开锅后小火炖,约20--30分钟,就好啦,出锅
  • 11. 成品图,出锅盛出洒点香菜沫点缀