用料：
- 黄米面 200克
- 糯米粉 100克
- 白糖 10克
- 酵母 5克
- 红豆馅 200克
- 温水 200亳升
小贴士：
黄米面要求面要和硬，蒸出好制作，豆沙馅可提前做好或购买袋装红豆沙均可，油温保持五成热度，牙莶扎洞防炸时开裂烫伤。
做法：
- 1. 准备食材，黄米面，糯米粉，糖，酵母称重备齐，温水和提前煮好红豆馅备齐
- 2. 然后把黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中混合匀
- 3. 加入适量温水絮状
- 4. 像这样就行了
- 5. 然后揉成硬面团
- 6. 放入蒸锅中盖盖大火蒸20分钟
- 7. 然后趁热倒入盆中用筷子搅动上劲
- 8. 像着样细滑有韧劲就可以了
- 9. 在倒入面板上手抹一层油揉圆
- 10. 在揪出数个面挤和数个豆沙挤
- 11. 按成皮包入豆沙馅
- 12. 虎口封口
- 13. 倒扣过来
- 14. 然后轻压平，用芽莶在正反面扎上数个小孔，防炸时爆裂烫伤
- 15. 锅中放适量食用油，油温五成热分个下入，炸制两面金黄即可
- 16. 捞出放吸油纸上吸取表面油脂即可食用
- 17. 香甜，细腻，软糯口感棒极了
- 18. 装饰摆放大功告成^_^