用料：
- 花生 适量
- 大米 适量
- 番茄 适量
- 瘦肉 适量
- 小葱 适量
- 食用油 适量
- 精盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 选，洗好花生
- 2. 高压锅放适量清水，放入花生，关紧锅盖，大火烧飞气，关小火煮4一5分钟停火。待锅温度降下再打开压力锅盖，加入洗好的大米。继续开火至飞气，关小火慢煮
- 3. 剁好肉士沫，番茄去皮切了
- 4. 锅里放食用油，放葱白爆炒至香，放入肉沫炒香，盛出，番茄丁炒熟，加些水煮稍干倒入熟肉沫，加适量酱油，盐，鸡精
- 5. 打开压为锅盖，开小火使粥继续沸腾，倒入炒好的所有料，搅拌均匀，撒上翠绿的葱花