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  • 用料:

  • 毛豆  适量
  • 鸡蛋  6个
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 南德

小贴士:

因为我买的是带壳的毛豆,所以豆子嫩,没炒多长时间

做法:

  • 1. 把毛豆洗好,鸡蛋备好
  • 2. 把鸡蛋打到毛豆里,搅拌均匀可以适量加点盐一起搅拌均匀
  • 3. 油烧热,倒入毛豆,鸡蛋煎的插不多,翻炒一下,加入盐,鸡精,南德,胡椒粉,毛豆熟了既可起锅啦!
  • 4. 成品