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孜然香辣素鸡翅的做法
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用料:
干素鸡翅
100克
植物油
适量
盐
2克
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
生抽
一勺
白芝麻
适量
海苔碎
适量
小贴士:
调味料按自己的口味来加。加入调味料小火翻炒以免调味料炒糊,太干了可以稍微加一点水翻炒
做法:
1.
素鸡翅冲洗一下,加适量清水浸泡半小时至泡发
2.
平底锅放油,倒入沥干水分的素鸡翅翻炒片刻
3.
当水份快炒干时,加入所有调味料,小火翻炒
4.
炒至均匀无水分即可
5.
装盘,撒上白芝麻和海苔碎装饰一下即可(没有省略)