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孜然香辣素鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 干素鸡翅  100克
  • 植物油  适量
  •  2克
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 生抽  一勺
  • 白芝麻  适量
  • 海苔碎  适量

小贴士:

调味料按自己的口味来加。加入调味料小火翻炒以免调味料炒糊,太干了可以稍微加一点水翻炒

做法:

  • 1. 素鸡翅冲洗一下,加适量清水浸泡半小时至泡发
  • 2. 平底锅放油,倒入沥干水分的素鸡翅翻炒片刻
  • 3. 当水份快炒干时,加入所有调味料,小火翻炒
  • 4. 炒至均匀无水分即可
  • 5. 装盘,撒上白芝麻和海苔碎装饰一下即可(没有省略)