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  • 用料:

  • 五花肉  半斤
  • 青椒  十根
  •  适量
  • 老干妈  一勺
  •  一块
  •  一个
  • 生抽  适量

小贴士:

五花肉一定要肥瘦分层那种,口感最好

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 青椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切片
  • 3. 熟油,下姜蒜爆香,下五花肉炒至微卷
  • 4. 加入一勺老干妈,少量生抽
  • 5. 炒至变色,肉片卷起,下青椒翻炒
  • 6. 装盘