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黄金可可纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 可可粉  5克
  • 鸡蛋  2个
  • 白糖  50克
  • 低筋面粉  65克
  • 玉米油  16克

小贴士:

如果没有磨具的朋友可以用纸杯代替,这样会比较方便一些。注意混合面粉与,油的时候要小心,采用翻拌的手法,不要使面糊消泡了

做法:

  • 1. 两个鸡蛋打入盆中加入白糖,同放入热水中,高速打发两分钟再低速打发一分钟左右,打发至提起打蛋器可以画出一个8字保持5秒不消掉即可
  • 2. 筛入低筋面粉与可可粉混合均匀,采用翻拌手法
  • 3. 加入植物油混合均匀。
  • 4. 混合成均匀细腻的面糊。
  • 5. 倒入磨具中,撒上杏仁片
  • 6. 烤箱,170度烤20分钟左右即可。
  • 7. 烤好的蛋糕香喷喷的尝一个吧!