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黑椒牛柳的做法
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用料：
牛里脊
3两
杭椒
10个
姜、蒜末
适量
黑椒汁
适量
小贴士：
牛肉横切条，味道会更嫩
做法：
1.
牛里脊肉横切成条状，加淀粉料酒生抽腌制十分钟
2.
杭椒拦腰斜切断，姜蒜切丝备用
3.
热锅冷油滑入牛肉，加蚝油、姜丝蒜片，变色后加入杭椒一起翻炒，出锅前滴几滴黑椒汁既可
4.
出锅
