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  • 用料:

  • 面粉  一碗
  • 香油  50ml
  • 黑白熟芝麻  各两勺

小贴士:

1、小火炒至变色(棕色),千万别糊。
2、里面可以加花生核桃仁碎等等,我没放白糖,吃的时候自己添加。
3、一定要过筛,炒完之后杂质挺多。
4、做起来不费劲,就是炒面的时候特别重要,我用了大概不到四十分钟。

做法:

  • 1. 准备好黑白熟芝麻。
  • 2. 锅内无油无水,放入面粉。
  • 3. 小火炒出麦香味。
  • 4. 慢慢的面粉会变色,小火炒了大概半个小时多点。
  • 5. 对比一下。
  • 6. 过筛一遍。
  • 7. 锅内烧香油。
  • 8. 面粉放进去炒均。
  • 9. 放入黑白芝麻,炒均匀即可。
  • 10. 再过筛一遍,凉了放在密封包装里。
  • 11. 吃的时候干吃也可以,用开水冲,加白糖拌匀就好。