用料：
- 鸡翅 500g
- 姜片 10g
- 盐 10g
- 生抽 15g
- 老抽 5g
- 冰糖 10g
- 大料 5g
- 白芝麻 10g
- 香菜 5g
小贴士：
卤鸡翅时放入的盐一定不要少，要不做出来的鸡翅会淡而无味的！
做法：
- 1. 鸡翅洗干净
- 2. 锅中凉水放入姜片鸡翅
- 3. 烧开后将水上面的血沫舀走
- 4. 鸡翅捞出洗净
- 5. 砂锅中放入适量的水后加入鸡翅 姜片 冰糖块 大料
- 6. 再次加入生抽 老抽 盐
- 7. 煮开后小火开始炖煮大概30~40分钟
- 8. 煮好入味后即可
- 9. 鸡翅盛出来在上面撒上一层白芝麻
- 10. 鸡翅中间放入一点香菜，香喷喷的卤鸡翅就完成啦！