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蜂蜜麻花的做法
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用料:
面粉
500克
鸡蛋
3个
白糖
50克
蜂蜜
3汤匙
盐
2克
酵母
3克
牛奶熬煮好的奶油
30克
植物油
500克
小贴士:
炸麻花时一定要小火~频繁翻动~切记不能大火炸~火大炸外面熟了里面会不熟~
做法:
1.
准备好所有食材
2.
酵母用温水融化静置3分钟
3.
把面粉~糖~鸡蛋~蜂蜜~盐依次放进容器里
4.
最后把酵母水倒进容器里混合和面
5.
和好的面放到温暖的地方~大约3小时左右就能发好
6.
发好的面
7.
发好的面放面板把气排出
8.
开始制作~把面擀厚一点切成均匀的条状
9.
搓成两根为一组
10.
两边捏在一起上劲
11.
把两端捏紧
12.
左下右上
13.
成形
14.
全部做好的麻花醒10分钟
15.
油6成热时下麻花
16.
小火慢炸
17.
频繁翻动
18.
外酥里软的麻花炸好了
19.
来张特写