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老式海绵蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
6个
低粉
200克
白糖
150克
植物油
50毫升
做法:
1.
准备材料
2.
鸡蛋打到一个大的无水无油的容器里
3.
蛋液里分三次加白糖,用电动打蛋器打发,打到拎起打蛋器能出一条线的程度
4.
分三次筛入面粉,拌匀,不要画圈拌,要上下拌
5.
加入油,拌匀
6.
烤盘放油纸
7.
搅拌好的蛋糊
8.
倒在烤盘中间
9.
在地上震两下,震出气泡,放提前预热的烤箱,180度,25分钟
10.
出锅