打印

老式海绵蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/84033492.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  6个
  • 低粉  200克
  • 白糖  150克
  • 植物油  50毫升

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡蛋打到一个大的无水无油的容器里
  • 3. 蛋液里分三次加白糖,用电动打蛋器打发,打到拎起打蛋器能出一条线的程度
  • 4. 分三次筛入面粉,拌匀,不要画圈拌,要上下拌
  • 5. 加入油,拌匀
  • 6. 烤盘放油纸
  • 7. 搅拌好的蛋糊
  • 8. 倒在烤盘中间
  • 9. 在地上震两下,震出气泡,放提前预热的烤箱,180度,25分钟
  • 10. 出锅