
- 用料:
-  核桃仁  200克
-  黑芝麻  200克
-  白糖  200克
-  麦芽糖  1条匙
-  清水  少许
小贴士:
熬糖浆要小火,不要熬过了。没有麦芽糖可以不放。
做法:
- 1. 准备好食材 
- 2. 核桃仁放烤箱里,中层,上下火,150度,烤8分钟 
- 3. 黑芝麻烤3分钟 
- 4. 平底锅里放入白糖,加少量水,小火熬糖浆,等颜色变微黄,开始冒细泡,放入麦芽糖搅拌均匀 
- 5. 看到糖浆粘稠,立即关火 
- 6. 放入芝麻和核桃仁,快速翻拌均匀 
- 7. 倒在铺了油纸的案板上 
- 8. 上面再盖一层油纸,用擀面杖擀平整形,可以先用平底的烤盘或盆子压平 
- 9. 整好形放凉后切块 
- 10. 成品图