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香菇云耳蒸鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  8个
  • 干香菇  4-5朵
  • 干云耳  1把
  •  1根
  •  2片
  •  1瓣
  • 料酒  1汤匙
  • 生抽  1汤匙
  • 香油  1/2汤匙
  •  1/2汤匙
  •  适量

做法:

  • 1. 干香菇和干云耳泡发备用
  • 2. 葱姜切条,蒜切片
  • 3. 鸡翅洗净加少许生抽,料酒,糖和盐腌30分钟
  • 4. 把香菇和云耳摆入盘中,再摆上腌好的鸡翅,铺上葱,姜,蒜,淋入香油,放入蒸锅中大火蒸20-25分钟即可
  • 5. 成品装盘,可以上桌了