红烧茄丁的做法

www.xiangha.com/caipu/84034935.html

用料：
茄子一个
葱蒜适量
蚝油适量
油适量
盐适量
糖适量

小贴士：

由于茄子生着吃都可以，所以不需要多么的费火

做法：

1. 茄子切丁
2. 葱蒜切碎
3. 锅中倒入油
4. 油热倒入茄子
5. 翻炒片刻后加入葱蒜
6. 翻炒均匀
7. 加入适量的盐糖蚝油
8. 翻炒均匀上色后即可
9. 出锅装盘即可