用料：
- 白面 70克
- 豆面 70克
- 淀粉 35克
- 鸡蛋 2个
- 干香菇
- 木耳
- 干黄花菜
- 茶树菇
- 西红柿
- 葱姜蒜
- 酱油
- 耗油
做法：
- 1. 白面。豆面和淀粉倒盆里
- 2. 搅拌均匀
- 3. 用热水别太烫和起来软点。多揉揉。醒30分钟。准备卤
- 4. 香菇。木耳茶树菇。黄花菜提前泡好洗干净。切小
- 5. 葱姜蒜切末末
- 6. 鸡蛋炒出来西红柿切丁。尖椒切丁
- 7. 油熟了，葱姜蒜爆香。放花椒面。放切好的香菇，木耳，茶树菇，黄花菜炒出香放尖椒酱油，耗油喷醋放西红柿鸡蛋加水。煮会。
- 8. 熬好的卤。可以做任何你喜欢的卤
- 9. 把面沾水放饸烙床里
- 10. 水开了，压锅里煮2分钟
- 11. 捞好浇卤
- 12. 拌起来