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冰皮月饼的做法
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用料:
糯米粉
60克
澄面
30克
粘米粉
30克
糖分
20克
黄油
15克
牛奶
125克
色拉油
8克
红豆沙
适量
小贴士:
月饼皮也可以变成其他颜色,里面的馅也可以其他馅
做法:
1.
准备好食材
2.
全部放一起
3.
放入黄油,搅拌,黄油要软化,再放入牛奶搅拌,在最后放入色拉油
4.
然后把刚刚的面酱放锅上蒸20分钟,中间搅拌一次
5.
月饼皮30克,豆沙20克,做50克磨具
6.
包好
7.
捏成一团
8.
放磨具刻出来。成型,装盒子
9.
完工