用料：
- 番茄 3个
- 青菜 适量
- 葱 1根
- 面粉 300克
- 油 适量
- 番茄酱 1勺
- 盐 适量
小贴士：
1、搅拌面粉疙瘩时一定要水够小搅拌速度够快，这样搅拌出来的疙瘩才会比较小，如果遇到大块的可以用手揪开
2、 下面疙瘩时不要把所有面疙瘩一下全都倒到锅里，这样很容易粘成一团，要一点点倒入锅中，用勺子搅散
做法：
- 1. 番茄洗净
- 2. 切块状备用
- 3. 小葱和青菜洗净，葱切成葱花，小菜切段
- 4. 面粉边倒水边搅成絮状，就成了面疙瘩了
- 5. 锅里放油
- 6. 放入葱花炒
- 7. 加入一勺番茄酱翻炒
- 8. 然后倒入番茄翻炒
- 9. 炒至粘稠
- 10. 加入清水煮开
- 11. 然后慢慢放入面疙瘩，搅拌好
- 12. 鸡蛋打入容器
- 13. 搅拌成蛋液
- 14. 面疙瘩煮熟
- 15. 然后缓缓倒入蛋液，搅拌均匀
- 16. 撒上青菜煮熟
- 17. 加入盐调味
- 18. 盛出食用