用料：
- 土豆 1个
- 白糖 20克
- 番茄沙司 适量
小贴士：
1.土豆泥上锅不盖盖蒸会有水汽，喜欢软点的就直接蒸，不喜欢的话就用耐热的保鲜膜盖上再蒸。
2.做好的土豆泥可以按个人口味浇上不同的果酱，味道非常棒。
3.有微波炉的也可以放进微波炉，土豆切薄点十分钟就好。
做法：
- 1. 土豆洗净用小刀刮干净外层的一层膜。
- 2. 土豆切薄片放进一个耐热的碗里，上锅蒸至一压即烂的地步。
- 3. 用勺子背将土豆片压成泥。
加入白糖拌匀。 - 4. 用手将土豆泥团成一般大小的丸子，装盘，点上番茄沙司点缀。
1.土豆泥上锅不盖盖蒸会有水汽，喜欢软点的就直接蒸，不喜欢的话就用耐热的保鲜膜盖上再蒸。
2.做好的土豆泥可以按个人口味浇上不同的果酱，味道非常棒。
3.有微波炉的也可以放进微波炉，土豆切薄点十分钟就好。