用料：
- 馒头 一个
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
- 五香粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 清水 少许
- 食用油 适量
小贴士：
一定要用中小火乃至咋，不然会炸黑炸糊的。
做法：
- 1. 馒头两个（我只用了一个）
- 2. 切成一厘米厚的片
- 3. 鸡蛋一个
- 4. 鸡蛋液里加入盐五香粉胡椒粉和少量清水搅拌均匀
- 5. 锅内倒油烧热
- 6. 将馒头片放入碗内沾满鸡蛋液
- 7. 另一面也沾满
- 8. 油热了改中小火放入馒头片炸
- 9. 逐个放入
- 10. 炸两面金黄。捞出控油。剩余的再炸好
- 11. 色泽金黄。萱软好吃。营养丰富
- 12. 效果图