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卤鸭脚的做法
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用料:
鸭脚
1.5斤
花椒
一勺
酱油
适量
八角
2个
桂皮
适量
蚝油
适量
香叶
3片
大蒜
3瓣
葱头
适量
料酒
适量
小贴士:
注意水份,太多很难收。
做法:
1.
鸭脚洗净,脚尖剪掉,辅料洗净备好
2.
烧水放入鸭脚煮开几分钟,去去味。倒出待用
3.
锅内放适量水,倒入鸭脚,酱油,蚝油,花椒等辅料,水开后小关焖半小时。
4.
收汁关火,美美的一盘。
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