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烧黄花鱼的做法
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用料:
黄花鱼
两条
食用油
适量
葱姜蒜
料酒
适量
一品鲜
十三香
盐鸡精
冰糖
两块
小贴士:
记住一品鲜一定要少借一点点味就可以,鱼不需要煎,不然就没有本身的鲜味了。
做法:
1.
黄花鱼两条
2.
葱姜蒜切好备用
3.
锅中放油烧热放入葱姜蒜炒香
4.
放入十三香,料酒,一品鲜
5.
添水放鱼
6.
烧开后放盐,再放一两块冰糖转小火
7.
带汤收好放一点鸡精
8.
装盘撒入香菜末浇上锅里剩下的汤汁即可