用料：
- 白萝卜 1个
- 泡发黄豆 1小碗
- 油 适量
- 盐 适量
- 红椒 1个
- 葱 1颗
- 姜 适量
- 香菜 2棵
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 八角 2粒
小贴士：
白萝卜出水，所以不要另外加水；焖一会让萝卜和黄豆浸味。
做法：
- 1. 准备材料：白萝卜、泡发黄豆等
- 2. 白萝卜切丝，葱切小段姜切丝，红椒切丁，香菜切5厘米长段
- 3. 锅热加油，油热放八角、葱、姜炒香
- 4. 倒入白萝卜丝翻炒，待萝卜出水，倒入黄豆，加盐，翻炒均匀。
- 5. 盖上锅盖闷焖2～3分钟，放入红椒丁，白胡椒粉翻炒，关火。
- 6. 放入香菜，鸡精，快速翻炒均匀，盛盘。
- 7. 盛盘，白萝卜炒黄豆做好啦，欢迎品尝！