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  • 用料:

  • 黑胡椒粉  30克
  • 紫皮洋葱  50克
  • 大蒜  25克
  • 番茄酱  25克
  • 蚝油  10克
  •  4克
  • 砂糖  4克
  • 黄油  15克
  • 花生油  30克
  •  100克

小贴士:

最好用不粘锅,注意多观察别糊锅噢。

做法:

  • 1. 各种食材称重,大蒜和洋葱洗净切碎末。
  • 2. 起锅烧热,加入花生油。
  • 3. 油热后,加入大蒜和洋葱,炒香,约1分钟,调中火。
  • 4. 加入其它剩余食材,黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水,翻炒均匀。
  • 5. 中火翻炒约两三分钟,酱料沸腾后,逐渐变得粘稠,停火。
  • 6. 盛盘,稍加装饰。佐餐的好酱料,请尽快食用完噢。