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  • 用料:

  • 青豆  250克
  • 杏鲍菇  一个
  • 红椒  一个
  •  三粒
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

青豆焯水的时候滴几滴油,放点盐,焯岀来的青豆不变色,青豆一定要炒至熟透

做法:

  • 1. 杏鲍菇,青豆,红椒洗净
  • 2. 红椒和杏鲍菇切粒,蒜切碎
  • 3. 青豆焯水一分钟
  • 4. 锅中放油,放入杏鲍菇炒软
  • 5. 放入红椒和蒜炒香
  • 6. 放入青豆,炒至熟透
  • 7. 最后调入盐和鸡精翻炒均匀,岀锅
  • 8. 成品图