打印

豆豉姜汁蒸排骨的做法

www.xiangha.com/caipu/84047353.html

  • 用料:

  • 排骨  400克
  • 豆豉  25克
  •  适量
  • 蒜头  4颗
  • 鱼露  适量
  • 蚝油  适量
  • 生粉  少许

小贴士:

鱼露与蚝油本身带咸味,所以不必再加盐。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把姜、蒜剁末。
  • 3. 把排骨洗干净,放姜蒜末,豆豉、生粉、和适量鱼露、蚝油拌均匀。
  • 4. 拌均匀后用高压锅盖上锅盖隔水蒸20分钟。
  • 5. 高压锅气阀下气后端出豆豉姜汁排骨即可享用咯。
  • 6. 香滑肉嫩的豆豉姜汁排骨就蒸好了。