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  • 用料:

  • 糯米  2000克;
  • 粽叶  50片
  • 马莲草  50根
  • 蜜枣  600克

小贴士:

糯米如果泡发得当,泡的时间越长越好,这样煮出的粽子特别糯。

做法:

  • 1. 糯米洗净浸泡24小时备用
  • 2. 粽叶浸泡洗净备用
  • 3. 马莲草浸泡洗净备用
  • 4. 蜜枣备用
  • 5. 粽叶去蒂放适量糯米,蜜枣包粽子
  • 6. 包好后用马莲草捆绑
  • 7. 每一个都这样操作
  • 8. 高压锅锅底铺粽叶
  • 9. 然后把粽子摆入锅中,加入水,水要漠过粽子一点,粽子上压一个盘子,盘子上放一块干净的石头,大火开锅,高压锅冒气小火30分钟,关火自然排气,静置2小时即可
  • 10. 香喷喷的粽子就可以享用了