豉香黄花鱼的做法

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用料：
黄瓜鱼 3条
豆鼓适量
生抽适量
青蒜 1根
料酒少许

小贴士：

豆鼓谷有盐味不要再放盐巴了。

做法：

1. 把鱼洗干净备用。
2. 把油烧热把鱼放进去。
3. 油炸至两面金黄后放入豆豉，蒜，生抽，料酒，放点清水。
4. 煮开后，用碗装起如图。