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辣白菜豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  200克
  • 辣白菜  200克
  • 培根  100克
  • 植物油  50克
  •  适量
  •  400克
  • 香菜  2-3根

小贴士:

辣白菜要炒出香味,口感会更好。豆腐煮的时间不能太短,否则不易入味。

做法:

  • 1. 准备好韩式泡菜一袋,200克,我买的是淳于府的,口感不错。
  • 2. 将豆腐切长条薄片待用。
  • 3. 锅中下油烧热。
  • 4. 将培根放入锅中。
  • 5. 煎至两面金黄。
  • 6. 将辣白菜倒入。
  • 7. 与培根一起翻炒片刻,炒出香味即可。
  • 8. 在锅中加入水煮沸。
  • 9. 将豆腐放入锅中,放入适量的盐。
  • 10. 加盖煮5-10分钟。
  • 11. 待豆腐入味后放入香菜杆。
  • 12. 装盘出锅,加入香菜叶装饰。