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辣白菜豆腐汤的做法
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用料:
豆腐
200克
辣白菜
200克
培根
100克
植物油
50克
盐
适量
水
400克
香菜
2-3根
小贴士:
辣白菜要炒出香味,口感会更好。豆腐煮的时间不能太短,否则不易入味。
做法:
1.
准备好韩式泡菜一袋,200克,我买的是淳于府的,口感不错。
2.
将豆腐切长条薄片待用。
3.
锅中下油烧热。
4.
将培根放入锅中。
5.
煎至两面金黄。
6.
将辣白菜倒入。
7.
与培根一起翻炒片刻,炒出香味即可。
8.
在锅中加入水煮沸。
9.
将豆腐放入锅中,放入适量的盐。
10.
加盖煮5-10分钟。
11.
待豆腐入味后放入香菜杆。
12.
装盘出锅,加入香菜叶装饰。