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蔓越莓抹茶发糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 酵母  3克
  •  三勺
  •  适量
  • 温水  一碗
  • 抹茶粉  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 蔓越莓  适量
  • 奶粉  2勺

小贴士:

如果要脱膜可以换个盆,盆底涂点油出锅后放凉倒扣就可以了

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 面粉,酵母,糖,鸡蛋,抹茶粉,奶茶把到盆里
  • 3. 搅拌在一起,这时还是干干的
  • 4. 加温水搅拌到稠稠的状态,挂到筷子上慢慢的掉下来差不多
  • 5. 包上保鲜膜发酵到有气泡,夏天四十分钟左右,中途可以看看,
  • 6. 冷水上锅大火烧开然后关小火烧十五分钟左右,关火焖三分钟左右